Pomocnik do ostrzenia/prowadnik do ostrzenia osełek jest przeznaczony dla osełki o wymiarach 180 x 60 x 15 mm, co rozwiązuje problem poślizgu w stosunku do oryginalnego projektu. Urządzenie to ostrzy pod kątem 16 stopni, dzięki czemu końcówka jest ostra jak brzytwa. Używaj tego ostrożnie!
Wypróbowano to z moim japońskim nożem i byłem zaskoczony rezultatem. Przez wiele lat ostrzyłem noże bez użycia narzędzi i nigdy nie udało mi się uzyskać dobrego kąta cięcia. To urządzenie zrobiło to za pierwszym razem!
Obawiałem się, że plastik po plastiku nie będzie się dobrze ślizgał. Po testach mogę potwierdzić, że tak nie jest. Po zwilżeniu wodą jest bardzo gładka i dzięki temu nie stanowi problemu.
Produkt został zaprojektowany przez
firmę EpicHardware
